Быстро, дешево и вкусно, или Медовый тортик для бизнес-леди =)

По просьбам трудящихся (Эльви, специально для тебя =)), решила откопать в глубинах своего подсознания рецептик медового торта, коих в Интернете, конечно же, полно, только вот этот отличается своей дешевизной, простотой и готовится буквально за 15-20 минут (а профи, наверное, еще быстрее). Я, правда, накосячила с маслом (оказывается, импортное для этих целей не подходит), пока разбиралась, что к чему - прошло время, но добавила немного растительного, смазала им руки (мука не помогала) и все пошло как по маслу (сорри за тавтологию =))

Попробовать мне, правда, его не удалось (схватила кишечный вирус и второй день отлеживаюсь с температурой), но, судя по тому, как уплетали его мои близкие, тортик удался =) да и сама помню, как лет 7-8 назад уминала его за обе щеки ))

Сегодня, когда особо нет возможности много времени тратить на готовку, подобные рецепты особенно в цене, равно как, например, чафан. И, главное, продукты для них всегда есть в любом доме.

Итак, собственно, рецепт.

2 яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка и 1 ч.л. непогашеной соды. Растопить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сливочного масла, добавить в тесто плюс 2 стакана муки. Перемешать хорошенько - тесто готово. Выпечь 4 коржа по 3-5 минут, можно сразу по два. Смазать сметанным соусом (300г сметаны + 2 столовые ложки сахара смешать в миксере). Посыпать обрезками от коржей. (шоколадом - будет приторно, а на орехи у меня аллергия, да и если говорить о дешевизне, то обрезки - самое оно =))

Свити

Решила маленько разбавить блог легким постом :) А вы слышали о таком фрукте под названием свити? Мы вчера увидели у нас в магазине впервые, решили попробовать, оказалось очень вкусно! :)

На самом деле, как видно из картинки, внешне он похож на грейпфрут, такого же размера, по запаху аналогично, только кожура - зеленая, я даже подумала, что это незрелый грейпфрут! Только стоит в 2 раза дороже. На вкус: есть небольшой привкус горечи, но совсем тоненький, а так очень сладкий, сладости намного больше чем горечи. Сама мякоть очень светлого, почти белого цвета. Сочный. В общем приятный вкус такой. Если грейпфрута много не съешь, то свити вполне можно осилить целиком одному.

Как вы уже догадались, свити - наверняка происходит от sweety - сладкий.

Вспомнился в памяти один очень вкусный десерт, название не помню, рецепт точный тоже :) в общем туда входит грейпфрут, грецкие орехи и протертая земляника с сахаром. Видимо, это все просто перемешано вместе и разложено по креманкам. Очень вкусно. Теперь мне орехи нельзя, но вкус в памяти остался :) Наверное, если положить свити вместо грейпфрута тоже будет очень вкусно!

Каких только фруктов не бывает на свете! Помню, смотрели передачу с Михаилом Кожуховым про очередное путешествие, так вот он там пробовал вообще какие-то странные на вид экзотические фрукты, которые даже в руках-то страшно держать :)

А кто еще какие необычные фрукты/овощи пробовал?


По теме в интернете:
А чем питаются культуристы? Узнай в интернет-клубе бодибилдинга.

Мой рецептик к новогоднему столу

Все делятся рецептиками новогодними, читай у миКа рецепт салата "Черепаха", у ksenija медовый торт, у djulya и то, и другое :)

Особенно я люблю блюда, которые готовятся быстро и легко ;) Одно из таких легких и вкусных блюд - чафан (чтобы не переписывать заново, смотри на блоГе kapalbhati). Рецепт привезен с Украины моей кузиной, они там жили 10 лет (как раз многие читатели оттуда, может быть, они его знают).

Мы его готовим теперь на все праздники, т.к.:

• он вкусный, этот салат гости первым сметают со стола :)
• продукты для его приготовления всегда есть в каждом доме;
• готовится за 10 минут, т.к. все овощи используются сырыми, т.е. их даже варить не нужно;
• внешний вид очень красивый (пока не перемешаешь).

PS кто еще не читал мое поздравление друзьям? ;)